Wijncursus “Ontdek de Wereld van de Wijn” Start maandag 29 oktober 2018

Print Friendly, PDF & Email

Wijncursus van “De Wijnhoeve”, geef u op voor de wijncursus najaar 2018 via info@dewijnhoeve.nl

Aad van den Berg van “ De Wijnhoeve” organiseert een wijncursus welke geschikt is voor mensen die weten hoe mooi en lekker wijn kan smaken of het willen ontdekken. “Kennis geeft een extra dimensie aan het genieten van wijn. Na deze cursus gaat u dus nog meer van wijn genieten.

Wijncursus “Ontdek de Wereld van de Wijn”. De cursus omvat 5 avonden (maandagen)
– Cursusdata:

  1. maandag 29 oktober 2018
  2. maandag 5 november 2018
  3. maandag 12 november 2018
  4. maandag 19 november 2018
  5. maandag 26 november 2018

– Locatie: “ De Wijnhoeve” te Gaanderen
– Van 19.30 – 22.30+ uur
– Kosten p.p. € 195,=. (Wij vragen een aanbetaling van 50% te doen bij de aanmelding. Bankrek. NL09RABO0304400734 t.n.v. De Wijnhoeve).

Er wordt naast het theoretische gedeelte, per avond minimaal 6 mooie wijnen geproefd. Iedere deelnemer krijgt twee mooie wijnglazen en aan het einde het wijncursusboek mee.

Inleiding:
Wijn is een fantastisch product dat mij continue fascineert. Het kent een rijke historie en begint al bij de Grieken en Romeinen, om via de Middeleeuwen met zijn monnikencultuur in onze eigen tijd terecht te komen. Maar zelfs wanneer je geen weet zou hebben van die geschiedenis is wijn iets waar je in je hele leven niet op uitgekeken hoeft te raken. Geen fles wijn is immers hetzelfde, dat kan van de meeste andere dranken niet gezegd worden.

Wijn leeft, verandert van smaak in de loop der tijd en onder verschillende omstandigheden, een gegeven dat mij altijd heeft geboeid. Het deed mij in het verleden al kiezen voor een beroep waar wijn een belangrijke rol in zou spelen.

Mijn fascinatie voor wijn bracht me in contact met veel personen, zoals wijnmakers, handelaren, oenologen en consumenten, in allerlei landen en streken. Wanneer je eenmaal bent aangestoken door het verrukkelijke wijn-virus, dan is er geen remedie. Het is heerlijk om dagelijks met wijn bezig te zijn en jezelf te ontdekken in wijn.

Na deelname aan deze cursus zal “Wijn drinken/proeven nooit meer hetzelfde zijn. We dagen u uit dit te ervaren.

Inhoud van de cursus:
1.    De geschiedenis van de wijn;
2.    De wijndruiven;
3.    De wijngrens;
4.    Wijnproductie;
5.    Van druif tot wijn;
6.    De regelgeving rondom wijn
7.    Wijn kopen en bewaren;
8.    De oude en de nieuwe wijnwereld
9.    Flessen en decanteren;
10.  Temperaturen;
11.  Wijnlanden;
12.  Wijn serveren en het proeven;
13.  Is wijn gezond?
14.  Onverwachte wijn-spijs combinaties;

U dient zich aan te melden via info@dewijnhoeve.nl of bel/WhatsApp: 06.1602.8624
·         Naam:
·         Adres:
·         Postcode:
·         Plaats:
·         Man/vrouw:
·         Tel. nr:
·         E-mail adres:
·         Opmerkingen, verzoeken:

Na ontvangst van uw aanmelding ontvangt u van ons de bevestiging en verdere bijzonderheden.
Geef op per E-mail: wijncursus@dewijnhoeve.nl

Bel of mail evt. voor meer informatie.
Lucia & Aad van den Berg
info@dewijnhoeve.nl
Mob.nr: 06 1602 8624

Bereikbaarheid:
We zijn ook zeer eenvoudig per openbaar vervoer te bereiken. Gaanderen heeft nl. een eigen treinstation. Het is ongeveer 10-13 minuten lopen naar “De Wijnhoeve”. Looproute: